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:-)양신차곳/내가 바로 요리사

바이오로믹스 수비드머신2.55 와 함께 한 풀드포크 만들기 (with 내돈내산 / 스위트베이비레이스 오리지날 바베큐소스 / 코스트코 통목살)

by 올디니 2022. 9. 20.
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어느 날 시작된 남편의 수비드머신 소유욕.

매일 시간 날 때마다 유튜브로 ㄱㄱㄴㅈ와 ㅇㅅㅁ 등의 수비드 요리를 강제 시청시키며 강력하게 갖고 싶다는 의견 피력을 했기에... 구매했다.

 
 

수비드의 시작이라는 풀드포크를 하기 위해 코스트코로 총총

왜 한 덩이씩 안 팔고 두 덩이씩 파는 거지...?

바베큐럽의 선생님인 #멕코믹몬트리올시즈닝 과 함께하는 수비드 시작

풀드포크는 양념이 다 해서 시즈닝이 크게 중요하지 않다고 했지만 그래도 혹시나 싶어 꼼꼼히 발라주었다.

수비드 전용 비닐팩이 너무 작아서 지퍼백 2중 포장 후 물속으로 풍덩

한여름 수증기 폭발일까 봐 세탁실에서 했다. 나도 서브 주방 갖고파 #바이오로믹스수비드머신

75도 24시간

60도 24시간 총 48시간 수비드 진행한 목살의 자태

이미 부드러움에 부서질 것 같은 비주얼

꿀을 위에 바르고 에어프라이어 230도에 13분

맛있는 냄새가 솔솔...

부드러운 게 왜 수비드를 하는지 알 것 같다.

쿠팡 직구로 구매해한 #스위트베이비레이스오리지날바베큐소스

이게 최고라길래...

고기는 손맛입니다. #풀드포크 완성

#코스트코모닝빵 으로 식사 시작합니다!

모닝빵 터질듯하게 풀드포크를 채워 넣으니 저세상 비주얼

ㅎㅇㄴ도 엄청 부드럽다고 했고 ㅇㅈㅃ도 나도 오빠도 두 개 세 개씩 순삭 했다 ㅋㅋㅋ

다음날 남은 풀드포크와 아라 한 잔!

 

빵 속은 (남편이) 파줘야 제맛

 

오랜만에 사우전드소스 뿌린 샐러드와 함께하니 정말 햄버거다 이건

어제 찾은 꿀 조합은 빵+마요네즈+풀드포크+사우전드소스 뿌린 샐러드+머스타드 뿌리면 천국의 맛

마지막 최애 조합으로 오늘도 잘 먹었습니다!

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