삼시 세끼 기록기 (wirh 야식-김치전+노가리+맥주/남편표브런치/냉털밥상)

금요일 저녁, 남편이 혼자서는 잘 안 먹는다고 들고 온 김치

버리려다가 정말... 맛있게 신 김치로 변해있어서 김치전을 만들었다.

김치전

재료 - 김치, 밀가루 or 튀김가루 or 부침가루, 물, 설탕, 고춧가루

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설거지를 최소화하기 위해 볼에 놓고 열심히 가위질... 오늘따라 게을렀다.

아무것도 추가하지 않은 김치전을 좋아하는 남편 덕에 더욱 간편해짐...

가루형식재료를 위해 산 저 뚜껑! 진짜 짱 편하다. 가루날림 1도 없음...

 

 

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물 넣고 설탕 넣고 튀김가루, 밀가루와 고춧가루 넣어 쉐킷쉐킷...

 

 

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그런데 밀가루를 너무 적게 넣었나... 익혀도 익혀도 질 척... 맛은 있었지만 다음부터는 밀가루 팍팍 넣어야겠다.

첫 번째 한 장 빼고 다 망침ㅋㅋㅋ 김치볶음 느낌... 다음엔 제대로 해봐야지.

 

 

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김치전이 아쉬워 프라이팬에 굽굽한 노가리와 맥주까지 오늘 야식 성공~

 

 

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아침에 일어나니 번쩍번쩍해진 가스레인지.

인덕션은 한 번도 안 써본 난... 불이 너무 편한데 닦기는 힘들어... 남편이 아침에 닦아줬다. 매번 감동이야-

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오늘의 아점

우리의 아점은 매일... 과하다 ㅋㅋㅋ 다 먹는다는 게 가장 큰 문제지만...

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빵 굽기 담당 남편

빵은 본인이 구워야 잘 굽는다고 항상 구워준다. 난 숫자에 약해서 온도와 시간이 잘 기억이 안 나... 난 불요리 담당...

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그래서 내가 해준 달걀 프라이

그리고 데리야끼닭가슴살와 크림치즈 잔뜩... 배 터진다.

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앞으로 잼은 이케아에서 사자고 했다. 왠지 이케아 잼이 맛있는 거 같아...

코코빵은 우리의 주말 아점의 최애 메뉴...

 

 

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엄마가 뒤돌아서면 식사시간 이랬는데 그 말이 맞는 거 같다.

아점 먹고 뒤돌아서니 저녁시간...

이번 주는 시간감각도 없네? 저녁 준비가 늦어서 냉털한상

셀프쿡 - 달걀국, 동치미무무침

마미쿡 - 콩장, 멸치조림, 백김치, 마늘장아찌, 모둠전

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어머님이 주신 동치미무, 백김치도 있어 빠르게 무쳐 무침으로 먹었다.

채 썰었어야 했는데 그대로 먹으려고 썰었던 거라 투박하군

 

 

동치미무무침

재료 - 동치미 무, 쪽파 없어서 안 넣음, 간 마늘 없어서 안 넣음

양념 - 고춧가루, 설탕, 참기름, 액젓, 깨소금

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썰어낸 동치미무에 있는 양념 넣어서 박박 치댔다. 무가 살짝 말랑말랑 휘어질 때까지 손맛으로 무쳐내야 양념이 배어들어 맛있다.

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마미들의 사랑이 담인 밑반찬과 설에 싸주신 전들...

오늘은 잔반 없는 날이야 여보...

 

 

 

 

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제일 만만한 달걀국... 국이 없음 허전해서 끓여서 준비 끝.

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엄마들은 어떻게 삼시 세끼 잘 차려냈을까...?

난 주말에도 시간이 너무 빠르다 생각하는데 잉여시간을 너무 많이 보내는 듯하다.

깨어있는 시간 부지런 떨어야 삼시 세끼 먹으며 살 수 있구나...

오늘도 그래도 야무지게 먹었으니 나 자신 칭찬해~ 남편도 칭찬해~

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