주말먹부림일상:-) 고소한 명란아보카도덮밥 / 크림크루아상과 커피+녹차양갱 & 양념치킨 맛이 나는 가래떡떡꼬치 / 지옥의 양파 까기와 미스사이공 쌀국수와 볶음밥 냠냠

모든 게 세제곱이 되는 마법 같은 친구들과 항상 서로의 일상 PPL을 시도하는데 이번 PPL의 주인공은 명란 아보카도 덮밥...

간단하면서 고급스럽게 아점을 먹을 수 있었다.

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명란 아보카도 덮밥

재료 : 명란젓 두덩이, 아보카도 1개, 조미김, 달걀 2개

양념 : 마요네즈, 올리고당, 진간장, 와사비

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단출한 재료 준비...

명란젓은 아담하게 두덩이를 사 왔고, 아보카도도 단 1개를 샀다.

냉동 아보카도 PPL 당했다. 조만간 구매예정...

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야무지게 뽑아낸 아보카도 씨. 살짝 후숙이 덜 된듯했지만 손질하기는 쉬웠다.

아보카도 고르기 너무 어려워~

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버터에 돌돌 잘 구워낸 명란 노릇하게 살짝만 구워도 감칠맛이 좋다.

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야무지게 만든 소스에 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛... 최고 간단하게 한 끼 해결한 듯.

 

 

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뒤돌면 간식시간.

아이스 아메리카노와 5개입 빵 봉지에 홀로 6개 들어있던 크림 크루아상(개 이득) 과 어머님이 주신 양갱 냠냠

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고르고 고른 녹차 양갱

양갱인데 녹차 맛이 난다!!! 맛을 고르는 재미가 있다. 할미 입맛.. 남편은 손도 안대는 나만의 간식

 

 

 

 

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간식 먹었는데... 간식 먹자마자 떡꼬치는 언제 먹냐는 남편...

가래떡의 원래의 목적인 대왕 떡꼬치 시작

재료 : 떡, 감자 전분, 쟌슨빌소시지

양념 : 마늘, 고춧가루, 케첩, 올리고당, 간장

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냉동된 가래떡은 해동하면 갈라지니 찜기에 살짝 쪄서 준비

감자 전분을 떡에 살짝 묻혀서 기름에 구웠다.

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노릇노릇. 감자 전분을 묻히면 튀긴 것처럼 구워진다고 한다. 쫀득쫀득하게 잘 굽고 오빠 최애 쟌슨빌도 노릇하게 굽굽

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떡꼬치 양념은 올리브유에 마늘 기름을 낸 후 고춧가루 5 큰 술, 올리고당과 케첩은 휙휙 3바퀴, 간장 살짝 넣어 볶았다.

노릇하게 구운 소시지와 떡을 넣고 다시 한번 굽굽

양념이 찐듯하게 달라붙으면 끝~~

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꼬치 없는 떡꼬치... 나무젓가락도 없다니... 떡볶이에 이어 떡꼬치까지 나이프로 먹었다...

소떡소떡 좋아~ 오늘 양념은 성공했다. 쟌슨빌 오랜만에 먹는데 맛나다...

 

 

 

 

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아침에 야채가게에 갔다가 양파를 한망을 샀다... 눈물을 흘리며 양파 노동 시작...

20개는 덜어 엄마에게 나눔 했는데도 30개가량이 남았다... 오빠가 고생했는데 나중에 또 살 거냐 해서 또 살 거라 했더니 머리를 쥐어뜯었다.

마트에서 4개에 3500원인데 시장에서 한망(1.2kg)에 7000원... 안 살 수가 없어여...

가내수공업에 도와주셔서 감사합니다.

 

 

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노동의 대가.

미스사이공 쌀국수와 볶음밥. 여기는 믿고 먹는다. 다코야키가 품절이어서 넘 아쉽... 집에 있던 고수 잔뜩 올려서 먹었다.

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바나나를 바나나 그릇에 처음 놔본 기념사진으로 마무리... 귀욥.

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