햇감자로 만든 백종원의 스팸감자짜글이 저녁 메뉴 공개 (with 감자밥 / 달걀프라이 / 부추김치 / 더덕무침)
쌓여있는 감자를 보면 아주 기분이 좋다. 안 먹었는데도 배부른 느낌. 포슬포슬한 햇감자의 식감이 아주 좋다. 감자월드를 만끽하는 중 ㅋㅋㅋㅋ 오늘의 감자요리는 스팸감자짜글이! 남편이 좋아하는 고추장찌개 스타일이라 순식간에 밥 한 공기 뚝딱이다. 셀프쿡 - 스팸감자짜글이, 달걀프라이, 감자밥, 더덕무침 마미쿡 - 부추김치 자박한 국물로 짜글짜글 끓여주는 #스팸감자짜글이 재료 - 감자 두 알, 스팸1캔(200g), 양파1/2, 청양고추 1개, 버섯 아무거나(생략가능) 양념 - 물500ml, 고추장1T, 된장1/3T, 진간장3T, 다진마늘1T, 설탕1T 감자 두 알 보통 크기로 준비했다. 스팸은 라이트로! 큼지막하게 썰어도 좋지만 작게 썰어서 슥슥 비벼 먹어도 최고다. 스팸은 반은 네모 썰기, 반은..
2022. 8. 17.
대패삼겹살로 만든 바싹불고기와 감자밥 그리고 얼큰북엇국으로 오늘 저녁 메뉴 꿀 조합 완성
감자월드는 앞으로도 지속되어야 한다. 1식 1감자 메뉴 예정ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 #감자밥과 #알감자간장조림 감잣국까지 끓이려다가 감자가 될 것 같아서 참았다. 셀프쿡 - 감자밥, 바싹불고기, 얼큰북엇국, 달걀말이, 양파장아찌, 감자간장조림 마미쿡 - 고추장아찌, 배추김치 마요사레시피를 보고 따라 한 바싹불고기 바싹보단 촉촉 불고기가 되었지만 남편이 맛있게 먹어줬다. #바싹불고기 재료 - 대패삼겹살 200, 대파한줌 양념 - 간장3T, 설탕2T, 미림1T, 마늘1T, 참기름1T, 통깨1T 후추약간 (밥숟가락 기준) 대패삼겹살로 준비했다. 다진 파도 한 줌 준비 분량의 양념을 넣어 양념장 준비 대패삼겹살에 양념을 넣어 버무렸다. 중불에 올려 굽기 시작 어느 정도 고기가 익으면 강불에..
2022. 8. 8.
백종원 카레레시피로 만든 풍미 넘치는 카레로 주말 점심 해결하기(w. SB골든카레, 빨간감자 감자채전)
감자 월드에서 살아남기 위해 열심히 감자요리를 하는 중이다. 열심히 감자요리 레시피를 줍줍중 ㅋㅋㅋㅋ 오늘의 감자요리는 #백종원카레 와 #감자채전 백아저씨의 레시피로 만든 성공한 #카레레시피 꼭 읽어주세요~ 셀프쿡 - 카레덮밥, 감자채전, 양파장아찌, 비름나물두부무침 마미쿡 - 배추김치 남의쿡 - 케첩 구운 달걀 하나 올린 카레 욤욤레시피 시작! 재료 - SB고체카레 4조각, 감자2개, 양파1개, 대패삼겹살100g, 당근1개, 물600ml, 버터1조각, 큐민가루1T 고체 카레는 미리 물에 담가놨다. 감자는 깍둑썰기해서 준비 달걀은 미리 삶아놨다 끓는 물에 12분 양파는 채 썰어 약불에 버터와 함께 볶았다. 약불에 천천히 인내심을 갖고 캐러멜라이징 하다 보면 양파의 단내가 올라온다..
2022. 8. 4.
