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풍자맛집 대구 또간집 여원찜갈비 마늘 가득 돼지찜갈비 (with 미친 볶음밥 마늘 먹고 사람 되자/코스트코 대구혁신점) ​ 대구에 왔음 또간집 대구편을 따르는 게 진리! 또간집 보고 안가고 싶은 사람은 증말 대단한 거다. 풍자투어를 하고 싶었지만 시간 부족으로 고르고 골라 딱 한군데 여원갈비식당을 택했다. ​ ​ ​ 두근두근 들어가자마자 2인분이여! 돼지찜갈비 중간 맛 2인분으로 주문했다. 콩국수까지 먹을까 했는데 다음 기회에... 배가 부르다 불러. ​ ​ 저도 인생 첫 찜갈비여... 기대 중. ​ ​ ​ 빠르게 나온 찜갈비와 밑반찬들! ​ ​ 매장 내부는 사람들로 가득 있었다. ​ ​ ​ 기본 상차림 ​ ​ 땅콩조림! 나는 어릴 때 할머니가 땅콩밭을 하셔서 땅콩을 밤처럼 많이 쪄 먹었는데 모르는 사람이 많더라... ​ ​ ​ 드디어 메인 찜갈비 마늘이 가득 들어있었다. 뭉티기 마늘 장부터 마늘찜갈비까지 거의 전방 10.. 2023. 6. 12.
대구여행 뭉티기 주말에도 먹을 수 있는 생고기 뭉티기집 (with 등골/육회/생간/천엽/비장(지라)) 주말 동안 대구에 다녀왔다. 풍자 맛집 투어를 하고 싶었는데 주말에 뭉티기 먹기가 어렵다고 해서 찾아본 녹양 향촌점 비슷한? 이름이 많아서 찾느라 힘들었다. ​ ​ ​ 내부는 세로로 길게 되어있었다. 꽤나 테이블이 많은 편! 앞뒤로 출입구가 다 있다. ​ ​ ​ 나는 첫 뭉티기라 모둠으로 주문했다. 두근두근 오빠가 오도래기 추천했는데 배부를까 봐 안 먹음. 다음에 또 대구 갈 일이 있겠지. ​ ​ ​ 따뜻한 온면과 뭇국 그리고 두부 ​ ​ 메뉴판에 있던 제로투 깔끔한 맛이라고 했다. 나는 맛보지 않아뜸... ​ ​ ​ ​ 뒤이어 잔뜩 나온 밑반찬들 당근은 조금 신선도가 떨어졌다^^; ​ ​ ​ ​ 오빠가 좋아했던 간장조림에 들은... 뭘까? 자주 보던건디... 그리고 내가 다 먹은 천엽과 생간. 한동안 .. 2023. 6. 9.
6월 제철 과일 참외로 만드는 참외요리 참외 샐러드 (with 참외 소스 / 만능 과일소스 / 맛있는 참외 고르는 법) ​ 별스타를 구경하다 흘러 흘러 발견한 참외 샐러드 모양도 예쁘고 더 이상 손님맞이에 풀떼기 샐러드를 놓는 게 지겨워지고 있어 만들어보았다. 레시피만 간략하게 메모했어서 출처는 모르지만 정말 복받으세요. 매년 참외 철마다 해먹기 위해 기록 시작 ​ ​ ​ 참외 위로 어린잎이나 방울토마토 등으로 데코 해야 했지만 집에 아무것도 없으므로 패쓰 하지만 맛만 좋게 잘 먹었다. 재료 : 참외 1개, 방울토마토 등 소스 : 참외씨(안쪽과육) 올리브유 3T, 설탕 1T, 레몬즙 1T, 소금 약간, 후추 약간 ​ ​ ​ ​ ​ 크고 실한 참외로 골라왔다. 참외는 색이 선명하고 흰색과 노란색의 구분이 확실해야 맛있는 참외라고 한다. 꼭지가 신선하고 단단한 것으로 골라서 삼! ​ ​ 깨끗이 닦은 참외는 양 끝을 잘라내고 .. 2023. 6. 8.
집들이 레시피 남녀노소 누구나 좋아하는 간장등갈비찜 / 간장등갈비찜 / 집들이음식/메뉴추천 (with 알리오올리오쉬림프파스타/새우감바스/롤유부초밥/차지키소스) 오랜만에 돌아온 집들이데이 결혼한 지 2년 차에 집들이를 하니 집들이보다는 그냥 손님 초대 느낌이다. 친척 언니들과 조카들과 함께한 즐거웠던 식사 ​ 등갈비찜은 호불호 없는 음식이라 메뉴 선정에 고민은 없었다. 익숙해져서 그런지 준비하는데 이제 크게 힘듦이 없는 느낌. ​ 오리지널 레시피로 완성한 등갈비 레시피 시작! ​ ​ 원래는 편스토랑의 등갈비강정을 할 생각이었는데 30분 정도 일찍 집들이에 온 손님들을 위해 등갈비찜으로 완성했다. 재료 : 코스트코등갈비 2줄, 파프리카 2개, 새송이버섯 2개, 양파 1개, 콜라 200ml(핏물빼기용) 초벌재료 : 대파 2대, 양파 1개, 파뿌리 한줌, 마늘 5~6개, 월계수잎 2~3장, 통후추 1T, 맛술 반컵 ( 이것 중 2개 이상 사용 추천) 양념재료 : 간장.. 2023. 6. 7.
의정부 맛집 술집/동오마을 맛집 기절초풍물닭갈비 솥뚜껑 국물닭볶음탕 닭매운탕 남편과 며칠 전 먹으려고 하다가 웨이팅이 있어 먹지 못했던 물닭갈비 주말 조금 이른 시간 물닭갈비를 먹으러 왔다. ​ ​ 작지도 크지도 않은 가게 내부 벌써 자리 잡고 먹는 사람들도 있었다. 부지런... ​ ​ ​ ​ 먹는 법은 아주 친절하게 적혀있다. 우리는 언제 익나 싶어 안 먹고 있었더니 사장님께서 오셔서 먹으라고 하셨음 ㅋㅋㅋ ​ ​ ​ 얼큰 짜짜름! 정말 딱 저 맛이다. 처음에는 국물닭볶음탕일까? 했는데 다른 맛이다. 정말 물닭갈비임 말 그대로! ​ ​ ​ 드디어 나온 오늘의 메뉴 말간 육수가 있고 야채와 떡도 듬뿍 넣어주셨다. ​ ​ 메뉴 이름이 너무 웃김 얼씨구 절씨구 지화자에 뽂음밥! ​ ​ ​ 잘 익은 신김치가 딱 하나의 반찬이다. ​ ​ ​ 두근두근 남편도 나도 처음인 물닭갈비 ​ ​ .. 2023. 6. 5.
5월 월말일기 (with 쿠진 흑단조리도구 신혼살림 추천 / 경복궁 / DT쇼핑 / 엽떡 / 분노의질주-라이드 오어 다이 / 앵두주 / 붕장어회 / 엄마의인심) ​ ​ 지난 금요일 저녁 매운게 먹고싶다는 남편과 함께 오랜만에 엽떡! 간간이 이웃님 블로그에 보여서 신전파였지만 신전을 배신하고 엽떡으로 왔다. 정신이 번쩍 드는 매운맛! 달달한 엽봉과 주먹밥을 번갈아 가며 클리어했다. ​ ​ ​ 코시국 커플이라 영화관을 거~의 가지 않았던 우리 결혼하고 나서 넷플이다 뭐다 볼게 천지라 영화는 안 보는 편인데 분노의 질주 덕분에 영화관에 왔다. 백화점에서 먹고 싶은 음료와 과자를 사서 두 시간 반 집중하고 왔다. 오랜만에 재밌었던 데이트 ​ ​ ​ 선물 받았던 와인으로 남편과 소소하게 분위기 내기. 스위트 와인까지는 아닌데 드라이함이 덜한 편이라 남편은 달다고 느꼈고 나는 부드러워서 만족했다. 라벨도 예쁘고... 와알못은 라벨 보고 만족도를 느끼는 편... ㅋㅋㅋ ​ .. 2023. 6. 3.
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