맞벌이부부의 저녁밥상 기록지 (W. 순두부찌개 / 돼지갈비 / 토마토라구파스타 / 우영우네모김밥)
차곡차곡 모아본 부부의 저녁밥상 생각보다 평일에도 잘 챙겨 먹는 것 같아 뿌듯해진다. 밥이 땡긴다는 남편의 말에 순두부찌개 끓여 저녁 상차림 완성! 반찬들을 미리 해놨더니 메인만 하면 상차림은 후딱 끝내진다. 부지런히 먹고 새로운 반찬 해줄게! 셀프쿡 - 순두부찌개, 흑미밥, 가지볶음, 오이볶음, 가지구이, 고구마줄기무침 마미쿡 - 배추김치 간단하게 끓여본 순두부찌개 재료 - 순두부 1봉, 애호박 5cm, 팽이버섯 1/2개, 대파 1개, 돼지고기 250g 양념 - 식용유 1T, 참기름 1T, 소금 0.5T, 설탕 0.5T, 참치액 1T 순두부는 물기가 많아 넣고 나면 찌개 간이 싱거워질 수도 있다. 채에 받쳐 소금 한 꼬집 뿌려 간수를 빼면 간 맞추기 수월하다. 애호박은 자투리 남은 한 토..
2022. 9. 15.
칼칼한 돼지고기 고추장찌개, 감자찌개 끓여 저녁밥 차리기 (W. 애호박전, 고구마순무침, 오이볶음, 가지구이, 가지볶음, 마파두부, 어묵볶음, 시금치무침)
오랜만에? 차려낸 부모님 접대 한상차림 이번엔 잔치 음식보다는 한 끼 집 밥으로 차려냈다. 마미가 해주신 반찬들 덕분에 더욱 한 끼가 풍성해졌고, 남편이 마파두부에 닭 목살구이까지 해서 완벽한 밥상 차림을 할 수 있었다! 셀프쿡 - 고추장찌개, 오이볶음, 애호박전, 어묵볶음, 가지꽈리고추볶음, 시금치나물무침 마미쿡 - 고구마순무침, 가지구이 남편쿡 - 닭목살구이, 마파두부 보글보글 끓여 낸 #고추장찌개 남편 최애 찌개 리스트에 올라 있는 찌개이니 만큼 부모님과 함께 먹고 싶다고 해서 준비했다. 재료 - 돼지고기 앞다리살 250g 감자 2알, 애호박 1/2, 양파 1/2, 새송이버섯 1/2, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개 양념 - 고추장 3T, 고춧가루 2T, 국간장 1T, 참치액 1T, 다..
2022. 9. 13.
